一蘭 中洲川端駅上店

ラーメンを食べに一蘭へ行きました。
一蘭にはよく行きますが、初めて来る中洲川端駅上店です。

ラーメンの食券を買えばあとは席で追加注文できます。

空席案内板をみて空いている席へ。

半個室になっている『味集中カウンター』です。

店員さんと顔を合わせることなく注文して、黙々と食べることができます。
これなら一人でも来やすいですよね。

席にはオーダーから替玉の手順まで丁寧に説明してあります。
これで初めてでも安心。

ラーメンの味を選びます。

この選び方でまったく違う味のラーメンが完成します。

旦那は、こい味・超こってり・１片分・白ねぎ＋長ねぎ・チャーシューあり・たれ基本・かため。

私は、今回はぜんぶ基本で…と思ったら横から旦那がコレを追加したほうがいいと。

「一昨日、キャナルで食べたときオスカランの酸味入りにしたけど好みじゃなかった。けど、好きなはずだから」と旦那の好みではない味を勧められました。
酸味が好きなので追加で注文。

はし袋に「替玉」とか「ごはん」など書いてあり、〇をつけて追加注文できます。
口頭で頼むので○したことはありませんが、いい方法ですよね。

「従業員呼び出しボタン」もあり便利です。

「一昨日も（旦那は）一蘭で食べているから違うラーメン屋でもいいんじゃない？」と来店前に言ったのですが、表のように店舗により微妙に違うんです。

今回の中洲川端上店は、福岡県産ラー麦麺、チャーシューは創業以来。

旦那が一昨日行ったばかりのキャナルシティ博多店は、創業以来の麺、釜煮込み焼豚。

キャナルと違うチャーシューが食べたかったそうです。

基本・白ねぎ＋青ねぎ・チャーシューあり・オスカランの酸味

オスカランの酸味で、まろやかな感じ。おいしーい、けど辛い！
いつもは「秘伝のたれ１/２倍」なのに、「基本」にしたのが失敗でした。

こい味・超こってり・１片分・白ねぎ＋長ねぎ・チャーシューあり・たれ基本・かため

ちょっとスープ味見しましたが濃い。こってりです。

旦那が気になっていたチャーシューは、キャナルシティ博多店のほうが好みだったようです。